详细过程的热量和减肥功效

1、油皮所有材料放入面包桶，和成团，最好和出膜来。没有面包机的就辛苦点，用手吧，先水和糖，糖融化后再加入猪油和面粉。

2、油酥所有材料混合，揉成团。

3、盖上保鲜膜，醒20分钟。

4、南瓜去皮，放入高压锅，大火蒸15分

5、捣成泥～

6、倒入所有馅的材料。（黄油事先隔水融化）

7、揉成团，包上保鲜膜，放入冰箱冷冻到需要用的时候拿出来。

8、待面团醒好了，将他们都分成同等份。我是分为24个。油酥每个12g，油皮每个16g，馅，每个15g。

9、取一个油皮转圈捏成个勺子样儿，放入油酥团。

10、然后放到大拇指和食指中间，转圈慢慢将油皮从下往上推，最后慢慢收口。此操作可以参考做月饼包馅的收口方法，做过月饼的应该都知道～怎么方便怎么来吧。

11、把所有油皮和油酥包好

12、取一个口朝上，用擀面杖从中间往两边擀，擀成长条～

13、卷起来

14、盖上保鲜膜醒20分钟。

15、醒好后，取一个口朝上，再从中间往两边擀开。

16、再擀成长条。

17、再盖上保鲜膜，醒15分。

18、醒好后，取一个，用食指和中指从中间压扁。

19、把两头往中间折

20、用擀面杖，擀周边薄， 中间厚，放上馅，包起来。

21、不要擀太大，不然收口的低会很厚～

22、所有馅包好以后，在表面刷一层蛋液。

23、待蛋液干以后，用锋利的蛋，割十字。

24、放入180度预热好的烤箱，烤30分钟。中层