| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 508千卡 | 508千卡 | ||
| 小萝卜 | 克 | 1020千卡 | 340千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 五花肉烧小萝卜热量/卡路里1528千卡 | |||
 热量1528千卡,相当于民族舞340分钟消耗的热量270 | |||||
1、小萝卜整棵洗净、切掉上面的萝卜缨，萝卜去下面的须子后切滚刀块。
2、切好萝卜，青蒜斜刀切成窄段。
3、五花肉切成片。
4、锅中放少量的油煸炒五花肉片，炒出油脂。
5、肉片变小回缩后放入姜丝、蒜片烹炒十余秒后放入萝卜同烧。
6、先烹入酱油再放入一点水，盖上盖子焖1-2分钟就好。
7、出锅前调入盐、糖，最后将青蒜段放入炒匀关火出锅。
8、小萝卜烧过之后没有新鲜的时候颜色明亮了，但是变美味啦~
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、补虚、滋肝阴等功效；可与茄子、山楂、大蒜搭配；与田螺、菊花、杏仁相克，同食可能会引起不适；
小萝卜的热量340千卡（每100克）；具有抗癌、解毒生津、消食等功效；可与肥牛、五花肉、羊排搭配；与木耳、蛇肉、杨梅相克，同食可能会引起不适；
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