| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 内酯豆腐 | 克 | 121千卡 | 49千卡 | ||
| 榨菜 | 克 | 23千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 604克 | 番茄煮滑豆腐-教你轻松倒出内酯豆腐的小窍门热量/卡路里198千卡 | |||

1、备好食材:番茄、嫩豆腐

2、番茄洗净去皮,切片

3、教你轻松倒出内酯豆腐的小窍门:先用刀子在盒子底部四个角批开一个小口,再用利刀尖靠在盒子内壁朝四边划一圈,取出保鲜膜

4、反过来轻松倒出内酯豆腐,切片

5、热油锅,下番茄爆炒片刻,加上少许清水

6、煮至番茄汤汁浓郁,出沙,加入蚝油

7、调人盐、鸡粉

8、倒进豆腐,端起平底锅拌匀食材

9、起锅前加上少许榨菜片(目的是让整个菜吃起来更丰富,嫩滑中带点爽脆),装盆即可

10、成品
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有祛雀斑、护肤、抗癌等功效;可与鲫鱼、豆腐、西兰花搭配;与南瓜、河蚌、虾相克,同食可能会引起不适;
内酯豆腐的热量49千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热润燥、益中气、抗血管等功效;可与青萝卜、上海青、鲑鱼搭配;与竹笋、羊肝、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
榨菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有开胃健脾、增食助神、辛忾添精等功效;可与豆芽、黄豆芽搭配;
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