| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | ||
| 面筋 | 克 | 1092千卡 | 364千卡 | ||
| 总量 | 800克 | 排骨毛豆炖面筋热量/卡路里2412千卡 | |||
 热量2412千卡,相当于现代舞502分钟消耗的热量288 | |||||
1、原料图。
2、配料图。
3、水烧开把面筋焯水捞出过冷水沥干。
4、把排骨放入，倒入一汤匙白酒。煮开捞出过冷水洗净沥干水备用。
5、锅里放油，把姜，蒜，八角一起炒香。
6、放入排骨和面筋，辣椒，花椒一起炒干水分，排骨微微发黄。
7、倒入半碗黄酒煮开。
8、放入老抽生抽五香粉冰糖。
9、兑开水刚淹没食材。大火煮开。
10、转小火炖半小时后放入青豆。
11、调入盐，继续炖十分钟。
12、大火收汁即可。
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肠胃、补肾气、止消渴等功效；可与丝瓜、蘑菇、茄子搭配；与菊花、甘草、田螺相克，同食可能会引起不适；
面筋的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有强筋、止渴、和中等功效；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
