| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | ||
| 总量 | 378克 | 西红柿鸡蛋汤热量/卡路里211千卡 | |||

1、西红柿.香菜.各种料备用。

2、西红柿切片,香菜切末.淀粉1勺加水搅拌均匀,鸡蛋打散备用。

3、锅里放油,加虾皮炒香。

4、放入西红柿煸炒。

5、然后加水烧开。

6、把水淀粉边搅拌边加入,然后把打散的鸡蛋到入。

7、烧开,加盐.鸡精调味。

8、到入汤碗后,加香菜末,西红柿汤就做好了...
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、促消化、生津止渴等功效;可与卷心菜、芥蓝、鸡蛋搭配;与冰棍、河蚌、石榴相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、美容护肤、预防动脉硬化等功效;可与桂圆肉、干辣椒、桂圆搭配;与地瓜、消炎片、茶叶相克,同食可能会引起不适;
虾皮的热量153千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有降血压、缓解神经衰弱、保护心血管等功效;可与南瓜、豆腐、丝瓜搭配;与红枣、韭菜、橄榄相克,同食可能会引起不适;
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