| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 乌梅 | 克 | 120千卡 | 219千卡 | ||
| 陈皮 | 克 | 42千卡 | 278千卡 | ||
| 桂花 | 克 | 1千卡 | 107千卡 | ||
| 洛神花 | 克 | 1千卡 | 49千卡 | ||
| 山楂干 | 克 | 26千卡 | 98千卡 | ||
| 甘草 | 克 | 4千卡 | 202千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 558千卡 | 372千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 425克 | 酸梅汤热量/卡路里754千卡 | |||

1、将乌梅,山楂,甘草,陈皮冲洗干净

2、将冲洗干净的乌梅,山楂,甘草,陈皮,洛神花放入煲汤袋中!(桂花除外)

3、锅内加入2.2升水,大火煮开后,调小火煮40分钟

4、关火加入桂花,红糖150克,冰糖100克,这个可以根据个人口味调节

5、放凉后饮用,图片4瓶是2份材料
乌梅的热量219千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含锌,富含膳食纤维;具有促进消化、治便秘、抗氧化等功效;与猪通脊、猪硬肋肉、素肉丝相克,同食可能会引起不适;
陈皮的热量278千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有化痰止咳、理气、调中等功效;可与生姜、山楂、与苍术搭配;
山楂干的热量98千卡(每100克);具有消积化滞、消食健胃、收敛止痢等功效;可与杜仲、枸杞搭配;与猪肝、胡萝卜、海参相克,同食可能会引起不适;
洛神花的热量49千卡(每100克);具有消食、清凉降火、祛脂降压等功效;
甘草的热量202千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有滋咳润肺、抗过敏、补脾益气等功效;与排骨、猪肉、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
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