| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 中筋面粉 | 克 | 253千卡 | 361千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 无盐黄油 | 克 | 502千卡 | 717千卡 | ||
| 香草精 | 克 | 9千卡 | 288千卡 | ||
| 总量 | 272克 | 复活节鸟巢椰子纸杯蛋糕热量/卡路里1074千卡 | |||

1、把椰丝均匀的铺在烤盘上,把烤箱调制180°C,放进去烤个3~5分钟。

2、烤椰丝的时候无需预热,每个烤箱脾气不一样,烤的时候稍稍注意下,呈现出如图所示的颜色即可,至稍稍发黄,取出放一旁备用。

3、烤箱预热到180°C。在模具内铺上纸杯。

4、将在室温内软化好的黄油放在一干净容器内,用打蛋器打至柔软发白状。

5、加入细砂糖,充分打发。记住一定要将黄油充分打发哦,这样最后成品会更加蓬松。

6、打入鸡蛋, 混合均匀。

7、筛入低筋面粉、盐和半茶勺泡打粉。

8、这里要换做刮刀,慢慢的切拌均匀。

9、倒入香草精和椰奶,充分搅拌均匀。

10、用勺子把蛋糕糊均匀的倒入在纸杯里,2/3处即可,蛋糕会在烤制中自己发起来。

11、放入预热好的烤箱烤制15至18分钟,或至蛋糕表面呈现出好看的金黄色,用手指按下去能很快的弹回来将蛋糕取出放在一旁待其冷却。可以用小刀将蛋糕突出来的部分切掉,修正成平面。

12、撒上冷却好的烤椰丝, 在椰丝的蛋糕中央稍稍按个小坑,摆上自己喜欢颜色的彩色巧克力豆就大功告成了!
泡打粉的热量178千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有膨大剂等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有治肝顺胃、呵护咽喉、促消化等功效;与红豆沙、小豆、赤豆相克,同食可能会引起不适;
无盐黄油的热量717千卡(每100克);有利含量:低钠盐;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有改善贫血、补充能量、均衡营养等功效;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有解盐卤毒、保护胃肠、增强免疫力等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、延缓衰老、健脑益智等功效;可与肥牛、百合、干贝搭配;与鹅蛋、消炎片、味精相克,同食可能会引起不适;
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