| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 81千卡 | 81千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 8千卡 | 16千卡 | ||
| 香油 | 克 | 44千卡 | 886千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 8千卡 | 195千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 6千卡 | 316千卡 | ||
| 总量 | 233克 | 豆花芙蓉汤热量/卡路里248千卡 | |||

1、1,豆腐用热盐水煮,切小段。

2、2,黄爪切小段,醋白菜切小段,蒜苗备用

3、3,鸡蛋清打匀,

4、5,鸡蛋清炸好切段。

5、5,锅底烧开水下豆花,黄瓜,芙蓉清,放盐,鸡精,香油,胡椒粉既可,清淡养胃。

6、6,把汤放碗里放蒜苗,醋白菜既可,
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补脾益胃、健脾利湿、降低胆固醇等功效;可与油菜、桂花、芸豆 搭配;与木耳菜、竹笋、葱相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗肿瘤、解毒消肿、清热利水等功效;可与苹果、豆腐、绿豆芽搭配;与马齿苋、芥蓝、青椒相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、健脑益智、保护肝脏等功效;可与桂圆肉、洋葱、百合搭配;与桔子、牛奶、茶叶相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有止血、除脂美容、消毒等功效;与红豆馅、红豆沙、小豆相克,同食可能会引起不适;
香油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养血护肤、抗衰老、治疗高血压等功效;可与菠菜搭配;
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