| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡肉 | 克 | 585千卡 | 167千卡 | ||
| 面包屑 | 克 | 302千卡 | 355千卡 | ||
| 总量 | 435克 | 芝心鸡肉丸热量/卡路里887千卡 | |||
 热量887千卡,相当于越野摩托222分钟消耗的热量240 | |||||
1、选鸡胸肉或鸡腿肉均可。先切成小块。最后剁成肉泥。
2、把准备好的所有调料放进肉泥中。搅拌均匀。
3、再放入2大匙的面包屑。
4、搅拌均匀。肉馅上劲儿。即可。
5、马苏里拉奶酪切成小粒。
6、先取半匙的鸡肉泥,再在里面放上奶酪粒,包裹起来,成丸子状。最后在丸子表面裹上一层面包屑。
7、入油锅，中火炸至金黄色即可。
8、吃的时候沾上番茄沙司味道更好。
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止白带、活血通络、补精填髓等功效；可与油菜、栗子、松子搭配；与李子、海虾、红薯相克，同食可能会引起不适；
面包屑的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补虚损、益精气、健脾等功效；
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