| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 全麦面粉 | 克 | 528千卡 | 352千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 498克 | 西葫芦鸡蛋饼热量/卡路里704千卡 | |||

1、准备开始!西葫芦为安全还是去皮了

2、西葫芦擦丝

3、加盐腌渍出水,加鸡蛋

4、加胡椒粉、酱油、面粉,如果太干可适当加点水调成面糊,加香油调匀,我家的菜品都不加味精鸡精,其实食物本味还自然些

5、平底锅抹少许油把面糊舀一勺,然后晃动摊薄摊平,再翻面煎下就好了。西葫芦水份多饼软嫰可口!
西葫芦的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、抗癌、润泽肌肤等功效;可与洋葱、羊肉、西红柿搭配;与芦笋相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有祛除腥膻之味、除脂美容、促消化等功效;与赤豆、红豆馅、红豆相克,同食可能会引起不适;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、防癌、降低胆固醇等功效;
胡椒粉的热量316千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有促消化、促进消化、温中下气等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、美容护肤、滋阴润燥等功效;可与洋葱、海虾、牡蛎 搭配;与兔肉、雪莲果、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
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