| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鱿鱼圈 | 克 | 200千卡 | 75千卡 | ||
| 鱼饼 | 克 | 150千卡 | 84千卡 | ||
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 彩椒 | 克 | 20千卡 | 19千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 白芝麻 | 克 | 285千卡 | 606千卡 | ||
| 韩式辣酱 | 克 | 114千卡 | 197千卡 | ||
| 蒜泥 | 克 | 51千卡 | 149千卡 | ||
| 总量 | 1434克 | 韩式年糕海鲜锅热量/卡路里1348千卡 | |||

1、把鱿鱼圈洗净,放入保鲜盒,倒一勺料酒,一勺酱油,一勺韩式辣酱,蒜泥,少许食盐,搅拌均匀后放入冰箱,腌制半小时以上。

2、年糕条洗净,如果怕不好煮,可以提前用热水煮软,盛出备用,加入少许橄榄油,防止粘粘。洋葱、青椒和彩椒切圈,胡萝卜切片,白菜切小块备用。

3、海鲜锅热锅,倒少许油,放入葱花爆香,倒入洋葱、青椒、胡萝卜和彩椒,翻炒几下,不用炒熟。加入水,水面没过食材即可。水开锅后倒入白菜。

4、加入两勺韩式辣酱,搅拌均匀后倒入年糕、鱼饼和鱿鱼圈,盖上锅盖,煮5分钟。开盖撒入白芝麻即可。如果用铸铁锅做,用中火就行。
鱿鱼圈的热量75千卡(每100克);具有恢复视力、缓解疲劳、防治贫血等功效;可与黄瓜、猪蹄、鸡腿菇搭配;与茄子、茶叶、番茄酱相克,同食可能会引起不适;
鱼饼的热量84千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防癌、通乳、养肝补血等功效;
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、促进消化、清热解毒等功效;可与板栗、瘦肉、排骨搭配;与兔肉、黄瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、促进消化、润肺祛痰等功效;可与狗肉、西兰花、鲈鱼搭配;与猕猴桃、木瓜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
彩椒的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进血液循环、促进消化、挡辐射等功效;可与苦瓜、卷心菜、鸡蛋搭配;与胡萝卜、南瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;
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