| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛋挞皮 | 克 | 147千卡 | 386千卡 | ||
| 纯牛奶 | 克 | 60千卡 | 60千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 40千卡 | 400千卡 | ||
| 炼奶 | 克 | 135千卡 | 321千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 18千卡 | 354千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 蛋挞热量/卡路里2146千卡 | |||
 热量2146千卡,相当于哑铃715分钟消耗的热量180 | |||||
1、将纯牛奶，淡奶油，练乳，蜂蜜，白砂糖，放在一起搅拌，放入微波炉加热，注意稍微有点热就好，主要是把糖和蜂蜜还有炼乳溶解
2、再把低筋面粉筛进去搅拌
3、用一个容器将3个鸡蛋的蛋黄分离出来，将其搅拌均匀
4、最后把蛋黄和之前的纯牛奶等一起搅拌均匀，倒入现成的蛋挞皮内，注意不要到满，只倒入7～8分即可，先将烤箱预热，然后210度烤20～25分钟即可享受好吃的蛋挞咯
蛋挞皮的热量386千卡（每100克）；具有和血、除热、止渴等功效；
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养颜、改善视力、预防骨质疏松等功效；可与桃、香蕉、草莓搭配；与猕猴桃、乌鳢、醋相克，同食可能会引起不适；
炼奶的热量321千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有大便秘结、促进代谢、增强活力等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗菌抑菌、舒缓肝气、解盐卤毒等功效；
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