| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 总量 | 642克 | 排骨苦菜粥热量/卡路里1907千卡 | |||
 热量1907千卡,相当于柔道191分钟消耗的热量600 | |||||
1、准备好材料。
2、把排骨洗干净放入锅中加水，加几片姜煮半个小时。
3、青菜洗干净切成小段，瘦肉切成丝，抓点淀粉盐巴腌制。大米洗干净备用。
4、半个小时后加入大米。
5、半个小时后加入大米慢慢熬。
6、等米煮开变白变稠时再加入瘦肉搅拌均匀。
7、再加苦菜搅拌均匀。
8、加适量的盐巴。（根据自己的口味加）
9、加鸡精。
10、吃时再撒上一点白胡椒粉。
11、一碗清淡的排骨苦菜粥就做好了。
12、配上昨天做好的南瓜馒头，一顿营养的早餐就可以慢慢享用喽！
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润燥、补虚、生津液等功效；可与红薯、海带、洋葱搭配；与百合、田螺、菊花相克，同食可能会引起不适；
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补脾、除烦渴、缓解胃痛等功效；可与猕猴桃、桂圆、白果搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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