| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 巧克力 | 克 | 471千卡 | 589千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 212千卡 | 354千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 353千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 399克 | 布朗尼热量/卡路里2023千卡 | |||

1、准备材料,煲一壶热水

2、巧克力隔热水融化

3、加入黄油融化,搅拌均匀(黄油刚用完,用了玉米油代替,口感差别不大,不过没有黄油香)

4、加入砂糖搅拌均匀,鸡蛋打散,边搅拌边慢慢加入,搅拌均匀

5、过筛加入低筋面粉,搅拌均匀

6、加入核桃仁搅拌均匀(可以加入其它果仁,随自己口味喜欢),加入前果仁放烤箱烤一下,味道更香

7、烤盘垫好油纸,我做的量是八寸的,不过没有八寸的模,所以就直接用烤盘了

8、倒入烤盘,轻震几下,挤出气泡,烤箱预热180°c,烤20分钟

9、出炉啦,烤盘比八寸大,所以薄了点

10、放凉一下,切件装饰一下就可以开吃了
巧克力的热量589千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有增强免疫力、促消化、促进消化等功效;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、加饱腹感、促进身体发育等功效;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、除热、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有除口臭、滋阴、保肝解毒等功效;可与杨桃、番茄、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、解热烦、增强皮肤润滑等功效;可与基围虾、紫菜、圆生菜搭配;与田鸡、鹅蛋、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
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