| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芋头 | 克 | 297千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 367克 | 芋籖酥热量/卡路里297千卡 | |||
 热量297千卡,相当于越野滑雪21分钟消耗的热量840 | |||||
1、芋头去皮刨成粗丝。（刨过细就吃不出芋头的味道了）
2、加入自己满意程度的全部调味料。
3、放入适量的脆酥粉拌匀。（能裹住全部芋头丝的为标准）
4、拌好的样子。
5、拿一小撮混合物稍微弄圆压扁做好备用。
6、热油锅，一个一个放进炸至金黄酥脆即可。
7、不要炸过头咯，不然芋头丝就会变的很硬哦！感觉它熟就可捞起了。
8、酥酥脆脆，少许的甜度中带点咸味的【芋籖酥】
芋头的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强免疫力、解毒防癌、促消化等功效；可与牛腩、牛肉、猪瘦肉搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
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