| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 总量 | 304克 | 金针菇蒸粉丝儿热量/卡路里295千卡 | |||
 热量295千卡,相当于仰泳42分钟消耗的热量420 | |||||
1、先把切碎的蒜姜在锅中放油后爆香 然后在把肉末 金针菇 辣椒 火腿在锅中炒熟 加盐、味精、酱油、些许蚝油。炒熟然后浇入已放置碗中的粉丝之上。（粉丝得先一个小时泡软才行）2、在粉丝上撒上些许盐 然后在加点水在粉丝里面再加适量酱油、蚝油、味精等。不然蒸出来会很干很干不好搅拌然后没有味道 。然后在上面撒入些许葱花 。3、放水在锅中，上菜开始蒸。一般20分钟即可（当然自己尝一下比较靠谱） 。
2、蒸好！
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗肿瘤、促进智力发育、预防过敏等功效；可与西兰花、油菜、猪肚搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有润燥、生津液、润肠胃等功效；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有增强免疫力、提鲜、促消化等功效；
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