| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | ||
| 总量 | 524克 | 西红柿打卤面热量/卡路里783千卡 | |||
 热量783千卡,相当于拉筋313分钟消耗的热量150 | |||||
1、西红柿切块，鸡蛋打散，香菇切块
2、锅中放油（凉油），加入蒜瓣，葱段，三个大料粒，炸出香味，加入酱油，水
3、水开后，把调料捞出，放入香菇，培根，番茄酱
4、再放入西红柿，加入盐，糖，胡椒粉
5、开锅，加入淀粉，待淀粉凝住，撒入蛋花，点入香油即可
6、面条煮熟，加卤
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、生津止渴、增强免疫力等功效；可与芥蓝、茭白、西葫芦搭配；与香菇、鱼干、河蟹相克，同食可能会引起不适；
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有健脾、补虚损、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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