| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 2196千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 817千卡 | 389千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 179千卡 | 895千卡 | ||
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 花生油 | 克 | 6202千卡 | 886千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 11千卡 | 178千卡 | ||
| 白芝麻 | 克 | 303千卡 | 606千卡 | ||
| 总量 | 1761克 | 开口笑热量/卡路里9808千卡 | |||
 热量9808千卡,相当于办公室工作6539分钟消耗的热量90 | |||||
1、先把除了粉状的其他材料混合搅拌均匀
2、再把低筋面粉加小苏打粉加泡打粉混合后倒入第一步拌好的盆中
3、混合搅拌均匀
4、揉圆成弹珠大小，在芝麻盘里滚一下粘些芝麻
5、花生油入锅烧热至 105度，我有液体温度计，没有的话可以大概一下，先放一个下去试，温度合适小球下油锅旁边冒泡
6、慢炸至金黄捞出
7、捞出在盘里晾凉
8、又可爱又好吃啊
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、止渴、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、美容护肤、预防癌症等功效；可与菠菜、玉米、荠菜搭配；与糖精、茶叶、桔子相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有健体、美容养颜、美容等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保肝解毒、去酒毒、滋阴等功效；
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