| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 胡椒 | 克 | 16千卡 | 314千卡 | ||
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 总量 | 767克 | 香菇鸡肉粥热量/卡路里1243千卡 | |||

1、半碗米,洗净,可以前一天晚上泡上,第二天更容易煮一些。

2、鸡肉切丝,加一小勺盐,胡椒(黑白都可),淀粉腌制。

3、开火煮米,胡萝卜切丁,香菇切片。

4、锅开了以后加胡萝卜香菇,煮5分钟左右。

5、加鸡肉,略煮一阵子(鸡肉很好熟),米开了,浓稠了就好了~最后加上小葱碎~
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养胃、提高免疫力、清肺等功效;可与绿豆、荷叶、白果搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脾胃、补精填髓、添髓等功效;可与板栗、豇豆、茼蒿搭配;与芝麻、兔肉、红薯相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防癌、降低胆固醇、降血压等功效;可与仔鸡、薏米、鲤鱼搭配;与基围虾、野鸡、北极虾相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、增强免疫力、下气等功效;可与鲈鱼、羊排、豆浆搭配;与山药、茼蒿、山楂干相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有除脂美容、帮助消化、提鲜等功效;与赤豆、红豆沙、红豆相克,同食可能会引起不适;
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