| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 圆白菜 | 克 | 50千卡 | 22千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 番茄沙司 | 克 | 68千卡 | 112千卡 | ||
| 总量 | 1292克 | 苏伯汤热量/卡路里850千卡 | |||

1、主要材料。

2、准备个料包炖牛肉。

3、牛肉切块后加料酒焯水。

4、焯好水的牛肉加料酒、料包、番茄上高压锅炖。

5、番茄沙司中加盐、糖、五香粉。

6、加酱油。

7、炖好的牛肉加水加胡萝卜、土豆。

8、加调好的番茄沙司。

9、等到土豆和胡萝卜快要熟的时候加圆白菜。

10、等到蔬菜都煮好后加入鸡精出锅。

11、加一点香菜,夏天也可以放凉一点喝。
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强筋骨、补脾胃、增长肌肉等功效;可与芥蓝、茄子、黄豆芽搭配;与板栗、鲶鱼、红螺相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补充营养、美容养颜、宽肠通便等功效;可与豆角、牛腩、黄瓜搭配;与西红柿、香雀、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、增强免疫力、利尿等功效;可与黄豆、草鱼、豆浆搭配;与茼蒿、柠檬、苹果相克,同食可能会引起不适;
圆白菜的热量22千卡(每100克);具有利脏器、祛结气、益心力等功效;可与木耳、胡萝卜、虾仁搭配;与黄瓜相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有生津止渴、护肤、促消化等功效;可与卷心菜、豆腐、黄鱼搭配;与石榴、猪肝、鳙鱼相克,同食可能会引起不适;
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