基础面包的热量/卡路里_基础面包的做法

1、准备材料：

酵母提前用温水化开、
2、除黄油外、将所有材料放入盆内、进行和面、
3、和好面后静置20分钟
4、加入软化好的黄油、像洗衣服一样搓揉15～20分钟、直至脱模、
5、什么叫脱模呢？慢慢拉开面团、出现薄膜状态即可、
6、盖上保鲜膜、放到比较温暖的地方发酵至两倍大、
7、将醒好的面团随意切割成面团、放入膜具中、撒些干果（我撒的是葡萄干）、

放入烤箱、进行第二次发酵、（烤箱没有发酵功能的、可以把盘子里放热水、放进烤箱底部）、大致20～30分钟、
8、发酵好后刷上蛋液、

烤箱预热十分钟、

180度、上下火、25至30分钟、
9、成品～

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、预防动脉硬化、滋阴润燥等功效；可与小米面、丝瓜、基围虾搭配；与茶叶、柿子、茶叶相克，同食可能会引起不适；

牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠、美白、改善睡眠等功效；可与香蕉、黑豆、木瓜搭配；与菜花、金桔、雪莲果相克，同食可能会引起不适；

黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、补充能量、加饱腹感等功效；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、解盐卤毒、调味等功效；可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、调味、杀菌等功效；与赤豆、豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；

基础面包的热量和减肥功效