| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 394千卡 | 895千卡 | ||
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | ||
| 香蕉泥 | 克 | 91千卡 | 91千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 朗姆酒 | 克 | 30千卡 | 174千卡 | ||
| 总量 | 533克 | 香蕉巧克力马芬热量/卡路里1259千卡 | |||
 热量1259千卡,相当于潜泳84分钟消耗的热量900 | |||||
1、将全蛋中加入细砂糖，搅拌均匀。
2、加入玉米油搅至完全融合。
3、依次加入香蕉泥、朗姆酒、纯牛奶，充分搅拌均匀。
4、低筋面粉、泡打粉、小苏打混合筛入盆中，轻轻拌匀。
5、加入耐烘焙的巧克力豆，拌匀至无面粉颗粒即可。（切勿搅拌过度）
6、盛入纸杯中八分满，表面撒适量巧克力豆装饰。
7、入预热好的烤箱烘烤，180度，20分钟。
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有调味、抗氧化、润肺生津等功效；
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗便秘、改善睡眠、大便秘结等功效；可与木瓜、香蕉、黑豆搭配；与西兰花、雪莲果、杨梅相克，同食可能会引起不适；
香蕉泥的热量91千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有抗衰老、美容养颜、健体等功效；
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