| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 746克 | 淸蒸蒜容丝瓜热量/卡路里893千卡 | |||

1、蒜、胡萝卜切碎。丝瓜去皮切成约3cm长段。

2、把丝瓜段用手指按压小坑。

3、把蒜碎、胡萝卜碎、生抽、盐,一起放入小碗。

4、锅內放入油加热后倒入有蒜胡萝卜生抽的小碗,拌匀。

5、每个丝瓜段内放入一个虾仁。

6、把拌好的调料用小勺盛入丝瓜段內。

7、把填好料的丝瓜上入锅蒸,开锅5分钟。

8、成功

9、ok
丝瓜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有活血、解毒、消热化痰等功效;可与火腿、明虾、海带搭配;与菠菜、白萝卜、芦荟相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有排毒清肠、解诸毒、防肿瘤等功效;可与排骨、洋葱、龙须菜搭配;与鸡翅、草菇、芒果相克,同食可能会引起不适;
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有缓解神经衰弱、预防动脉硬化、抗早衰等功效;可与上海青、大白菜、豌豆搭配;与葡萄、苦瓜、果汁相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、促进消化、防癌等功效;可与香菜、豆浆、香菇搭配;与西红柿、苹果、水萝卜相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;
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