| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐干 | 克 | 560千卡 | 140千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 513克 | 豆腐干炒青椒热量/卡路里585千卡 | |||
 热量585千卡,相当于越野滑雪42分钟消耗的热量840 | |||||
1、先准备好食材吧。
2、豆腐干切条，青椒切条，小葱切段，大蒜籽生姜切片待用。
3、热锅倒适量油先下葱姜蒜。
4、接着放一勺辣黄豆酱炒出香味。
5、倒进豆腐干翻炒。
6、倒适量生抽进去继续翻炒出味。
7、丢青椒段进去翻炒。
8、加适量鸡精进去，翻炒至青椒断生。
9、加适量盐翻炒几下便可出锅享用啦。
豆腐干的热量140千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有清热解毒、治疗高血压、清肺健肤等功效；可与白萝卜、带鱼、蕨菜搭配；与蜂蜜、葱相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓解疲劳、促进消化、镇痛等功效；可与鳝鱼、兔肉、黑木耳搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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