| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 桂圆 | 克 | 53千卡 | 71千卡 | ||
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | ||
| 小麦胚芽 | 克 | 123千卡 | 351千卡 | ||
| 马蹄粉 | 克 | 127千卡 | 59千卡 | ||
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | ||
| 总量 | 682克 | 红枣蹄粉羹热量/卡路里1556千卡 | |||

1、准备食材,红枣 青葡萄干 桂圆洗净。

2、清水100ml红枣姜片下锅武火煮开后转文火再煮1—2分钟。

3、50ml清水融开马蹄粉

4、文火下红糖 桂圆 黑芝麻煮2—3分钟。

5、红糖煮开后下融开的马蹄粉水,要搅拌煮开。

6、文火下小麦胚芽搅拌10秒左右关火。

7、搅拌10秒关火。
红枣的热量264千卡(每100克);具有养心安神、降血压、抑制癌细胞等功效;可与鲤鱼、乌鸡、兔肉搭配;与黄瓜、玄参、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
桂圆的热量71千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有气血不足、失眠、补心脾等功效;可与甲鱼、鹌鹑、鸡蛋搭配;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有护肤、补血、补虚等功效;可与小米面、姜、黑豆搭配;与姜、牛腩、牛奶相克,同食可能会引起不适;
黑芝麻的热量517千卡(每100克);具有治疗高血压、补钙、防治皮肤炎症等功效;可与黑豆、山药、香蕉搭配;与鸡肉、鸡腿、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
小麦胚芽的热量351千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;
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