| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 293千卡 | 366千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 69千卡 | 346千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 274千卡 | 392千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 422克 | 电饭煲蛋糕热量/卡路里1403千卡 | |||
 热量1403千卡,相当于剪指甲1403分钟消耗的热量60 | |||||
1、鸡蛋的蛋黄和蛋清分离。一定用无油无水的大碗。
2、蛋清里滴几点柠檬汁（或白醋），打发蛋白，把50g白糖分三次放入。
3、把蛋白打到这个样子。
4、蛋黄，剩余白糖，盐，油，牛奶，面粉，淀粉，混合在一起，搅拌均匀。
5、放入三分之一的蛋白。
6、倒入蛋白中，划十字，搅拌。
7、锅中抹油，倒入锅中。按下煮饭键，跳到保温后，用湿毛巾堵住出气口，20分钟后在安煮饭键。可以重复两次。
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、和血、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有和胃、宽肠胃、补中和血等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、舒缓肝气、去酒毒等功效；可与番茄、香瓜、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、调味、杀菌等功效；与红豆、红豆沙、小豆相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防心血管硬化、降血脂、降血压等功效；
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