| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪里脊肉 | 克 | 947千卡 | 331千卡 | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 总量 | 537克 | 照烧猪排饭热量/卡路里1236千卡 | |||

1、猪里脊肉一块儿,放在砧板上很无辜的样子吧。

2、把它想象成不给你加工资还喊你加班的无良老板,拿叉子扎吧。扎得他浑身是孔。

3、平底锅放油,少放点,煎!煎到两面都黄灿灿的,再拿叉子在上面乱扎一气吧。

4、拿个小碗调点照烧汁,我用了两勺生抽一勺耗油,放点温水调匀,慢慢浇在肉上。再撒上胡椒碎。火稍微关小一点,等照烧汁烧的只有一半的时候就可以关火了。

5、黄瓜切片

6、把肉盛出来切片。

7、拿个碗盛入米饭稍微压实后倒扣在盘子里,盘子边上码上黄瓜,肉放在米饭上,锅里剩下的照烧汁浇在肉上,开动。
猪里脊肉的热量331千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肌肤、滋阴润燥、补肾养血等功效;可与菜花、蒜、大蒜搭配;与鹌鹑、鲫鱼、荞麦相克,同食可能会引起不适;
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消除疲劳、通血脉、和五脏等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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