| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 578克 | 荤香素丸子热量/卡路里2049千卡 | |||
 热量2049千卡,相当于雪鞋行走256分钟消耗的热量480 | |||||
1、荤香切碎放蒜末葱末姜末香油，热点食用油倒里面。鸡蛋可以炒烂放里面也可以直接打里面。然后放淀粉 面粉 搅拌一起用手挤成小圆球炸熟就完成了。用碗倒点醋放蒜末香油沾着吃比较好吃。
蒜末的热量126千卡（每100克）；具有防肿瘤、护肝、杀菌等功效；可与洋葱、生菜、猪肉搭配；与大葱、鸭肉、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌、解药毒、增进食欲等功效；可与牛肉、牛腩、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有延年益寿、延缓衰老、抗衰老等功效；可与菠菜搭配；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有血管硬化、治疗高血压、预防高血压等功效；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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