| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 无盐黄油 | 克 | 538千卡 | 717千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | ||
| 全蛋液 | 克 | 29千卡 | 144千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 476千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 285克 | 巧克力饼干热量/卡路里1276千卡 | |||
 热量1276千卡,相当于擦地336分钟消耗的热量228 | |||||
1、准备全部材料。黄油室温软化。（冬天黄油隔水软化，在放冰箱冷冻凝固，再打发。）
2、加入糖粉。
3、先搅拌至无干粉。
4、打发至颜色发白，蛋液分三次加入。
5、充分混合，打至顺滑。
6、筛入面粉。
7、翻拌均匀。
8、装入保鲜袋，揉圆，放入冰箱冷藏。
9、隔着保鲜袋擀成片。
10、用模具压出花型。中间用裱花嘴压出空心。
11、放入烤盘。
12、上火160度，下火140度，约10分钟。
13、取出晾凉，巧克力隔水加热至融化。
14、花型中空的地方涂满巧克力。再画喜欢的图案即可。
无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有加饱腹感、改善贫血、均衡营养等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、调味、和中益肺等功效；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有预防动脉硬化、清热解毒、保护肝脏等功效；可与干贝、生菜、黄豆搭配；与田鸡、鹅蛋、茶叶相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有增强免疫力、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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