| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米 | 克 | 1173千卡 | 391千卡 | ||
| 鸡胸 | 克 | 204千卡 | 80千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 783克 | 葱油鸡丝饭热量/卡路里1949千卡 | |||

1、大米淘洗干净,加鸡汤或清水,放入鸡胸肉,和米饭一起蒸熟

2、米饭蒸好盛出备用,鸡肉切丝(直接手撕也完全可以)

3、鸡丝加盐、香油拌匀,盖在米饭上

4、锅内入油,爆香蒜蓉,加入姜末、葱花炒香

5、葱姜蒜连同植物油一起淋在米饭上即可~
快手懒人餐~就是要这样炒鸡简单炒鸡香^_^
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有活血祛瘀、促进消化、和胃等功效;可与猕猴桃、桂圆肉、胡萝卜搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
鸡胸的热量80千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防感冒、抗癌、舒张血管等功效;可与明虾、豆豉、樱桃搭配;与大蒜、枣、杨梅相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有镇吐、杀菌、增进血行等功效;可与牛腩、牛肉、芥菜搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有解诸毒、强身体、保护肝功能等功效;可与排骨、火腿、莴笋搭配;与鸡翅、芒果、鸭肉相克,同食可能会引起不适;
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