| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿肉 | 克 | 637千卡 | 181千卡 | ||
| 对虾 | 克 | 335千卡 | 93千卡 | ||
| 荸荠 | 克 | 115千卡 | 61千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 1160克 | 鸡肉鲜虾马蹄百叶包热量/卡路里1865千卡 | |||

1、鸡腿去皮去骨,虾去壳,荸荠去皮后焯水,混合剁成茸。加入鸡蛋、盐、料酒、油、生抽、葱拌成馅料待用。

2、包春卷一样包好,用棉线扎在一起,保证煮的时候不散开。

3、放在锅中,加水,少许糖,老抽煮20分钟即可食用。好好享用美食吧。

4、老少咸宜,看厨王争霸有感。
鸡腿肉的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚损、健脾胃、补精等功效;可与香菇搭配;与鲤鱼、芝麻相克,同食可能会引起不适;
对虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有缓解神经衰弱、治疗高血压、通乳等功效;可与芹菜、茄子、鸡蛋搭配;与南瓜、柿子、香菇相克,同食可能会引起不适;
荸荠的热量61千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防高血压、消热解毒、降压防病等功效;可与香菇、核桃、海蜇搭配;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、预防高血压、预防感冒等功效;可与前腿牛肉、双孢菇、股内牛肉搭配;与油皮、日本豆腐、干枣相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、活血驱寒、解毒等功效;可与牛肉、海蟹、牛腩搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
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