| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黑巧克力 | 克 | 556千卡 | 556千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 107千卡 | 888千卡 | ||
| 可可粉 | 克 | 175千卡 | 349千卡 | ||
| 总量 | 162克 | 松露巧克力热量/卡路里838千卡 | |||
 热量838千卡,相当于背部训练239分钟消耗的热量210 | |||||
1、100g黑巧克力切碎加入淡奶油或者牛奶，隔水加热搅拌至融化.
2、添加黄油继续隔水加热搅拌至融化，与巧克力搅拌均匀.
3、放冰箱冷却至有些发硬.
4、从冰箱取出后将巧克力用手捏成类似球状，在黑巧克力酱中蘸一下，然后放在可可粉里滚一圈。完成:)
黑巧克力的热量556千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有促消化、延缓衰老、治疗高血压等功效；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、改善贫血、均衡营养等功效；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
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