| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 元宵 | 克 | 702千卡 | 319千卡 | ||
| 米酒 | 克 | 107千卡 | 85千卡 | ||
| 果脯 | 克 | 374千卡 | 337千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 526克 | 酒酿圆子热量/卡路里1282千卡 | |||
 热量1282千卡,相当于小提琴513分钟消耗的热量150 | |||||
1、米酒、元宵、鸡蛋，材料备好
2、下锅，水烧开，下入元宵
3、煮熟元宵后打入鸡蛋，打散，煮熟，最后加米酒烧开
4、出锅，点缀猕猴桃片碎即可
元宵的热量319千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有体虚自汗、头晕眼花、止汗等功效；
米酒的热量85千卡（每100克）；具有驱寒暖身、丰胸、美容等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、健脑益智、美容护肤等功效；可与干辣椒、小米面、紫菜搭配；与红薯、雪莲果、牛奶相克，同食可能会引起不适；
果脯的热量337千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴补虚、强身健体、增进食欲等功效；
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