| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪排 | 克 | 1357千卡 | 264千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 青豆 | 克 | 71千卡 | 72千卡 | ||
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 总量 | 1355克 | 猪排蛋包饭热量/卡路里2235千卡 | |||

1、土豆切丁,胡萝卜切丁,虾仁清洗干净,少许淀粉加上清水均匀搅拌加入打好的鸡蛋中。

2、炒饭。先将土豆,青豆,玉米,胡萝卜放入热锅中翻炒,再加入虾仁翻炒。
将事先煮好的米饭加入锅中一起翻炒,等到炒均匀后加入一勺番茄酱,再放一勺盐。出锅。

3、鸡蛋液倒入锅中,记得留一点稍后封边用。待看见成型时放入炒好的炒饭,从左将蛋饼翻在炒饭上,用留下的蛋液封边。出锅

4、摆盘,煎猪排。

5、猪排煎完剪开,撒上番茄酱。完成!

6、赶快和家人享用吧!~
猪排的热量264千卡(每100克);具有滋阴润燥、补钙、滋阴补阳等功效;可与红薯、甘薯、紫甘薯搭配;与草莓酱、草莓相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效;可与苋菜、干贝、香椿搭配;与豆奶、红薯、茶叶相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容护肤、美容养颜、和中养胃等功效;可与豆角、黄瓜、牛里脊搭配;与石榴、螃蟹、圣女果相克,同食可能会引起不适;
玉米粒的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有减肥、降血脂、防治肝病等功效;可与鸽肉、山药、鸽子搭配;与扇贝、红螺、红薯相克,同食可能会引起不适;
青豆的热量72千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;具有健脾宽中、润燥消水等功效;可与蘑菇搭配;
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