| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | ||
| 红心萝卜 | 克 | 89千卡 | 41千卡 | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 午餐肉 | 克 | 295千卡 | 229千卡 | ||
| 草莓 | 克 | 148千卡 | 32千卡 | ||
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | ||
| 沙拉酱 | 克 | 297千卡 | 724千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 1838克 | 米饭蛋糕热量/卡路里1548千卡 | |||

1、制作寿司醋:盐、糖、醋比例1:5:10
调好的汁盖上保鲜膜,放微波炉80秒。 (端出微波炉后不开保鲜膜)一碗饭大概一勺寿司醋。凉凉备用

2、米饭制作:
焖一锅米饭放凉,加入制作好的寿司醋、芝麻、香油均匀搅拌。
准备做3汁3丁:南瓜泥、红心萝卜汁、生菜汁;火腿丁、黄瓜丁、胡萝卜丁

3、3汁1白:绿色汁(生菜)、黄色汁(南瓜)、红色汁(红心萝卜)、白米饭。
米饭分4份,3色汁分别放入米饭搅拌均匀,留1份白米饭

4、配饰制作:草莓、黄瓜丁、午餐肉丁、胡萝卜丁、玉米粒
草莓切出玫瑰花状,玉米拌上沙拉

5、制作米层:
第一层①白米饭(白)
第二层午餐肉丁(粉)
第四层②黄色饭(黄)
第五层黄瓜丁(绿)
第六层③红色饭(红)
第七层胡萝卜丁(橘)
第八层④绿色饭(绿)

6、成品
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗衰老、清热利水、降血糖等功效;可与虾米、苹果、土豆搭配;与杏、枇杷、辣椒相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺祛痰、促进消化、防癌等功效;可与西瓜、比目鱼、绿豆芽搭配;与柠檬、水萝卜、西红柿相克,同食可能会引起不适;
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血糖、防癌治癌、预防高血压等功效;可与燕麦、糙米、猪肉搭配;与虾、山药、北极虾相克,同食可能会引起不适;
生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有镇痛催眠、消脂减肥、降低胆固醇等功效;可与鸡蛋、豆腐、大蒜搭配;与积雪草、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
红心萝卜的热量41千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有下气、帮助消化、增加食欲等功效;与人参、地黄、首乌相克,同食可能会引起不适;
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