| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 里脊 | 克 | 2648千卡 | 331千卡 | ||
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | ||
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | ||
| 豆芽 | 克 | 187千卡 | 101千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 1618克 | 水煮肉片热量/卡路里3222千卡 | |||

1、锅里少许油放入豆芽煸炒后放入白菜(白菜切条)!加水煮熟!

2、菠菜焯一下捞出!全都放入盆里摆好!家里只有这些菜,所以就用啦这些,要是有金针蘑,什么菜都可以!

3、里脊肉切薄片加盐,酱油,鸡蛋一个,鸡精,淀粉(一定多放)少许油,抓匀备用!

4、我用的是这个调料,特别正!

5、锅内放少许油加热!蒜切片倒入锅内爆香,然后放调料酱加盐!倒开水!

6、水开后放入阉好的肉片!一定要滑散!俩分钟后关火,带着汤汁一起倒进放菜的盆里!

7、切好的香菜和辣椒放到盆中!锅烧热倒油!油热后淋在辣椒面上!
里脊的热量331千卡(每100克);具有滋阴润燥、补肾养血、利二便等功效;可与韭菜、白萝卜、菠萝搭配;与羊肝、龟、杏相克,同食可能会引起不适;
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养胃生津、通利肠胃、利尿通便等功效;可与冬瓜、蚕豆、猪肝搭配;与兔肉、羊肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
豆芽的热量101千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有乌发、润肌肤、治疣赘等功效;可与牛肉、鲫鱼、榨菜搭配;与猪肝、猪血相克,同食可能会引起不适;
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗衰老、增进健康、增强抗病能力等功效;可与粉丝、胡萝卜、羊肝搭配;与牛肉、猪肉、韭菜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、增强皮肤润滑、保护肝脏等功效;可与辣椒、海虾、北极虾搭配;与兔肉、豆浆、糖精相克,同食可能会引起不适;
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