蒜蓉豌豆苗的热量和减肥功效

豌豆苗的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有改善目力、消肿、清肝明目等功效；可与猪肉搭配；与羊骨、羊肉相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有解诸毒、改善肝功能、消食理气等功效；可与马齿苋、龙须菜、排骨搭配；与鸡肉、大葱、芒果相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、调味、呵护咽喉等功效；与红豆、红豆沙、赤豆相克，同食可能会引起不适；

蒸鱼豉油的热量40千卡（每100克）；具有降低胆固醇、止痒消肿、提鲜等功效；

食用油的热量899千卡（每100克）；具有冠心病、预防心血管硬化、肝胆病等功效；