| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡肉 | 克 | 418千卡 | 167千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 总量 | 771克 | 早餐鸡肉小丸子热量/卡路里969千卡 | |||

1、鸡肉用料理机打成肉绒,加入适量盐酱油调味最后放适量香油,根据自己口味添加,我还放去了过水的菠菜,菠菜要切碎还有香菇!拌匀后,搓成小球入锅开水蒸七分钟!现在西兰花入沸水抄熟,米饭放倒模具中,装盘,丸子出锅后,入盘,番茄酱点缀!
鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脾胃、补虚健胃、补精等功效;可与冬瓜、茶树菇、冬虫夏草搭配;与鲍鱼、芹菜、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、消炎、治肝顺胃等功效;与红豆、赤豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和五脏、聪耳明目、通血脉等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、抗癌、抗衰老等功效;可与枸杞、墨鱼、平菇搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
香油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有滋补养生、抗衰老、延缓衰老等功效;可与菠菜搭配;
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