| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 琵琶腿 | 克 | 1015千卡 | 167千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 鲜豌豆 | 克 | 260千卡 | 105千卡 | ||
| 总量 | 1344克 | 咖喱土豆鸡饭热量/卡路里1574千卡 | |||

1、准备好材料:土豆切滚刀块洗去上面的淀粉,洋葱,胡萝卜均切块。

2、琵琶腿洗净,剁成块,用黄酒,生抽,盐腌渍半个小时。

3、鸡块凉水下锅,水开后,撇去浮沫,捞出洗净。

4、锅中放油烧热,加入洋葱块煸炒出香味。

5、再把香菇胡萝卜下入煸炒。

6、接着下入土豆块和豌豆继续煸炒。

7、最后下入鸡肉块。

8、翻炒均匀,加入热水,没过鸡块,小火煮10分钟。

9、煮10分钟后,加入适量的盐,黄酒,一块咖喱块,继续煮。

10、煮至想要的浓稠感觉即可。

11、配上白米饭,既营养又美味的咖喱鸡饭就做好了,是不是很简单啊。
琵琶腿的热量167千卡(每100克);具有益气、补精填髓、益五脏等功效;可与板栗、茶树菇、松子搭配;与鲍鱼、李子、红薯相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有益气、美容、减肥等功效;可与牛肉、牛里脊、牛腩搭配;与石榴、西红柿、香蕉相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠蠕动、增加食欲、增强免疫力等功效;可与蜂蜜、绿豆芽、西兰花搭配;与辣椒、柠檬、杏相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有祛痰利尿、杀菌、补钙等功效;可与小米、西葫芦、鸡蛋搭配;与河虾、皮皮虾、黄豆相克,同食可能会引起不适;
鲜豌豆的热量105千卡(每100克);具有止泻痢、利小便、消痈肿等功效;可与蘑菇、玉米搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;
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