| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 1554千卡 | 888千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | ||
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 巧克力豆 | 克 | 714千卡 | 476千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 588千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 847克 | 巧克力豆曲奇热量/卡路里4053千卡 | |||
1、黄油软化打发 烤箱预热180度
2.加入糖,香草糖
3.分次加入鸡蛋打匀
4.面粉、小苏打过筛倒入黄油中
5.加入巧克力豆 拌匀
6.取面糊整成半球状 稍稍压扁,摆放注意间距,因为烘烤过程中会膨胀
7.烘烤10~15分钟 上色即可
2、注意:
1.面团整成半球装稍稍压扁即可,不然你的饼就摊了
2.糖的量可以酌减,我觉得150有点甜
3.这个方子可以烤挺多的哦,可以按比例减量
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、加饱腹感、改善贫血等功效;
面粉的热量366千卡(每100克);具有除热、改善贫血、养胃等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和中益肺、止咳、解盐卤毒等功效;可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
巧克力豆的热量476千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益心血管、促进消化、提高记忆力等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、增强皮肤润滑、美容护肤等功效;可与香椿、玉米、基围虾搭配;与茶叶、甲鱼 、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
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