| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 葡萄干 | 克 | 181千卡 | 341千卡 | ||
| 苏打粉 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | ||
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | ||
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 557克 | 葡萄干蛋糕热量/卡路里2179千卡 | |||
 热量2179千卡,相当于刷牙1090分钟消耗的热量120 | |||||
1、将四个鸡蛋打在一容器内，打散。
2、加入色拉油、白砂糖、生粉、苏打粉、葡萄干，打散。
3、打到没有颗粒为止。
4、在电饭煲周壁上涂一层色拉油(避免拿出蛋糕时粘锅)倒入搅拌好的蛋液。
5、打开开关，蒸十分钟，即可取出。
葡萄干的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有暖肾、防肿瘤、缓解神经衰弱等功效；可与蜂蜜、枸杞子、橙子搭配；与虾、白开水、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
苏打粉的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有美容、滋养肌肤、去除污渍等功效；
生粉的热量355千卡（每100克）；具有美容、美容养颜、抗氧化等功效；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、止渴、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防心血管疾病、降低胆固醇、降血脂等功效；
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