| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 625千卡 | 125千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 96千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 1100克 | 西红柿炖牛肉热量/卡路里721千卡 | |||

1、准备好新鲜的牛肉和板筋

2、将板筋放入沸水中浸泡半小时

3、西红柿切块备用

4、准备好所需各式香料

5、放入香料包中,备用

6、将牛肉切成麻将块

7、牛肉块放入锅中,并加入足量凉水,大火加热

8、待飘出大量浮沫

9、用勺子撇掉浮沫

10、取泡好的板筋切小块

11、倒入锅中

12、加入香料包

13、倒入牛肉粉

14、搅匀烧开后盖盖,焖煮1.5~2小时

15、煮至牛肉软烂,加盐

16、加冰糖

17、倒入西红柿

18、加番茄酱

19、搅匀后继续炖煮约10分钟即可

20、这次试用的大喜大牛肉粉,一共三袋,50g/袋,炖菜一次用不上一半,所以这几袋足够用上一大段日子了~

21、牛肉粉

22、另外随试用品一起寄来的还有一份简单的菜谱,介绍了一些比较常见菜式的具体做法和牛肉粉的用量,很有参考性。

23、成品图

24、成品图

25、成品图

26、成品图
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强筋骨、抗衰老、止渴止涎等功效;可与芋头、菜花、鸡蛋搭配;与鲶鱼、橄榄、鲇鱼相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有生津止渴、抗衰老、降血脂等功效;可与芥蓝、西兰花、菜花搭配;与桂鱼 、鱼头、鳙鱼相克,同食可能会引起不适;
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