| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 55千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 美味南瓜粥热量/卡路里55千卡 | |||

1、将南瓜洗净,取出籽,切成5*3cm的小块。

2、切少许肥肉,放入锅里烤出油,加少量色拉油。另准备1两瘦肉切成薄片 或细丝。

3、另准备1两瘦肉切成薄片 或细丝。

4、将瘦肉倒入热油中翻炒至变色

5、加入葱姜沫,继续翻炒

6、出香气后加入适量五香粉

7、两羹匙的海天豆瓣酱,翻炒均匀并出香味。

8、肉出香味后,倒入切好的南瓜块,中火,翻炒均匀,大概翻炒3分钟。

9、准备好大米,洗好备用

10、将洗好的米倒入高压锅

11、将炒好的南瓜倒入高压锅内,加水。水量以没过米跟南瓜3公分即可。

12、根据个人口味加入适量的食盐。

13、盖上锅盖,加压,开锅后,转中火8-10分钟。高压锅自然落气,打开锅盖,软糯香滑的南瓜粥就可以上桌享用了。

14、这个南瓜粥营养很丰富,很适合老人和孩子食用,建议妈妈们一定要试试这款粥哦。
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有驱蛔虫、防癌治癌、预防高血压等功效;可与糙米、虾皮、枣(鲜)搭配;与羊排、海鱼、羊骨相克,同食可能会引起不适;
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