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卤肉乌冬的热量

卤肉乌冬热量分析(可输入份量计算。数据仅供参考)

食材名称份量热量度量(每100克)
五花肉克2540千卡508千卡
生抽克4千卡20千卡
八角克20千卡195千卡
冰糖克60千卡397千卡
五香粉克15千卡296千卡
老抽克19千卡129千卡
白胡椒克0千卡23千卡
盐克4千卡59千卡
姜克14千卡46千卡
食用油克620千卡899千卡
水克2千卡1千卡
总量848克卤肉乌冬热量/卡路里3298千卡
刮掉油漆热量3298千卡,相当于刮掉油漆1099分钟消耗的热量180

卤肉乌冬的做法共8个步骤

食材主料/辅料

五花肉 500克、 红葱油(可放小红葱) 一勺、 生抽 四大勺、 老抽 一大勺、 冰糖 15克、 八角 两个、 五香粉 5克、 白胡椒 2克、 姜 两片、 卤蛋 半个、 乌冬(或普通干面) 一人份、 盐 适量、 水 适量、 食用油 少许、 干辣椒(可不加) 一个、 小油菜 一根
食材功效信息

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有利二便、补虚、补肾养血等功效;可与南瓜、白菜、山楂搭配;与菊花、鲫鱼、杏仁相克,同食可能会引起不适;

生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;

老抽的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;

冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺、清热除火、化痰止咳等功效;可与香蕉、石榴、银杏搭配;

八角的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有驱风、镇痛、健胃等功效;可与牛肉、兔肉搭配;

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