其实煎牛排特别简单，按这个来不会失败滴的热量和减肥功效

牛排的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止渴止涎、强健筋骨、补中益气等功效；与板栗、韭菜、田螺相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、增进食欲、消炎等功效；与小豆、红豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；

食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血脂、血管硬化、预防高血压等功效；

胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有促消化、帮助消化、促进消化等功效；

蒜末的热量126千卡（每100克）；具有防癌症、改善肝功能、保护肝功能等功效；可与马齿苋、莴笋、洋葱搭配；与鸭肉、草菇、鸡肉相克，同食可能会引起不适；