| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | ||
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 380克 | 小炒兔肉热量/卡路里111千卡 | |||
 热量111千卡,相当于吹小号44分钟消耗的热量150 | |||||
1、材料图！
2、葱姜切片，杏鲍菇兔子腿尖椒切块。
3、兔子腿加五香粉盐料酒生抽腌制半小时。
4、锅中烧热油，下腌好的兔子肉煸炒。
5、炒至金黄捞出来。
6、捞出兔子肉之后把杏鲍菇煎一下。
7、之后捞出来留底油爆香葱姜。
8、加入兔子肉。用耗油盐糖调味。
9、加杏鲍菇。
10、炒匀之后加尖椒翻炒均匀，出锅！
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、消食、祛脂降压等功效；与田螺、驴肉、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有燃烧脂肪、治疗高血压、降血压等功效；可与白菜、豆腐、鸡蛋搭配；与黄瓜、南瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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