| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 老母鸡 | 克 | 3200千卡 | 256千卡 | ||
| 桂圆 | 克 | 14千卡 | 71千卡 | ||
| 发菜 | 克 | 38千卡 | 189千卡 | ||
| 白果 | 克 | 364千卡 | 182千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 993千卡 | 397千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 1902克 | 圆圆满满，甜甜美美-发菜白果鸡甜汤热量/卡路里5036千卡 | |||
 热量5036千卡,相当于摆桌子2014分钟消耗的热量150 | |||||
1、准备桂圆，白果，冰糖，枸杞，发菜，红枣
2、白果敲开硬壳，取出果肉
3、加水煮白果肉，去掉白果肉外衣，并剥开果肉取出苦芯
（大概煮三分钟就可以，这样是方便去外衣)
4、烧一锅温水
5、水开后，把鸡放入氽水七到八分钟就可以了。
（可以使汤清澈而不浑浊，鲜香而无异味）
6、压力锅注入冷水，把氽水过的鸡放入锅中，白果肉也一同放入
7、桂圆，白果，枸杞，发菜，红枣也陆续放入锅中,最后,淋上一小盖白酒
8、通电选择相功能就可以煲汤了
（当然大家也可以选用砂煲煮）
9、大约半小时，就可以开盖了
10、最后，加入冰糖，视自己口味增减糖的分量
老母鸡的热量256千卡（每100克）；具有补虚损、益五脏、补精等功效；可与首乌、松子、茼蒿搭配；与红薯、糯米、李子相克，同食可能会引起不适；
桂圆的热量71千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养肌肉、益气血、安神等功效；可与松子、橘子、鸡蛋搭配；
白果的热量182千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有止带滞、益脾、止泻等功效；可与羊排、莲子、杏仁搭配；与鳗鱼相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺、养阴生津、润肺止咳等功效；可与莼菜、五味子、石榴搭配；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有保肝、抗脂肪肝、润肺等功效；可与蚕豆、羊排、大花蟹搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
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