| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 通心粉 | 克 | 585千卡 | 350千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 106千卡 | 212千卡 | ||
| 虾仁 | 克 | 96千卡 | 48千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 猪里脊 | 克 | 153千卡 | 153千卡 | ||
| 彩椒 | 克 | 20千卡 | 19千卡 | ||
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 白胡椒粉 | 克 | 12千卡 | 296千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 904克 | 炒通心粉热量/卡路里1104千卡 | |||
 热量1104千卡,相当于水中柔软体操276分钟消耗的热量240 | |||||
1、把火腿，里脊肉，香菇，彩椒切丁备好，准备适量葱姜大料
2、把水煮沸，放入适量盐，放入通心粉煮15分钟，煮好后，过凉水备用
3、油烧热加入里脊肉炒熟，放入料酒和老抽上色，倒出备用，锅底留油，加入大料，葱花，姜爆香。
4、加入香菇丁翻炒，放入火腿丁和炒熟的肉丁，翻炒片刻后，加入彩椒翻炒两下，加入盐，黑椒酱调味。
5、倒入通心粉翻炒，加入少许白胡椒粉调味，翻炒均匀后出货
6、当当当当，可以开吃啦
通心粉的热量350千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有健脾厚肠、补肾、养心益肾等功效；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有生津液、润燥、滋肝阴等功效；
彩椒的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促消化、胃肠胀气、健脾胃等功效；可与羊排、基围虾、北极虾搭配；与黄瓜、羊肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、预防佝偻病、预防贫血等功效；可与莴笋、鸡腿、木耳菜搭配；与西红柿、鹌鹑、海虾相克，同食可能会引起不适；
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有预防动脉硬化、帮助消化、补肾壮阳等功效；可与豌豆、上海青、海马搭配；与苦瓜、番茄、圣女果相克，同食可能会引起不适；
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