| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 266千卡 | 133千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 394克 | 万花嬉春热量/卡路里297千卡 | |||
 热量297千卡,相当于观鸟119分钟消耗的热量150 | |||||
1、准备好食材
2、小锅内加清水少许，下带壳银杏煮熟。
3、鸡胸肉切片，加味淋和盐，腌渍10分钟。
4、黄瓜切斜墩，再改刀为菱形片。
5、煮一锅开水，水开后关火，下鸡胸肉片。
6、将肉片泡10分钟后，捞出备用。
7、炒锅内放油少许，下蒜片炒香。
8、下切片的鱼板，炒至变色。
9、下黄瓜片、黑木耳，迅速翻炒。
10、放入泡熟的鸡胸肉片，翻炒均匀。
11、放入烫熟的银杏，撒盐与白胡椒粉，淋入麻油，出锅。
12、盛盘即可。
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚健胃、补虚填精、强筋壮骨等功效；可与板栗、豇豆、茼蒿搭配；与菊花、兔肉、大蒜相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脑安神、抗衰老、抗肿瘤等功效；可与虾米、醋、苹果搭配；与枣、青椒、卷心菜相克，同食可能会引起不适；
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