| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 12千卡 | 392千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 马苏里拉奶酪 | 克 | 906千卡 | 302千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | ||
| 总量 | 852克 | 披萨热量/卡路里2624千卡 | |||
1、将水,糖、盐、鸡蛋、酵母混合均匀,加入黄油发酵2倍大
2、再次揉面,排气,整形
3、放在常温下发酵15min
4、把饼皮用叉子叉出小眼,然后均匀涂上披萨酱,放上芝士
5、均匀的放上各种你喜欢的菜,当然这种菜要是出水少的,再在菜上撒上一层芝士
6、进入烤箱中层200度15-20min,中途在饼边上刷一次油
面粉的热量366千卡(每100克);具有益肾、养心、健脾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、健脑益智、解热烦等功效;可与菠菜、西红柿、明虾搭配;与消炎片、鹅蛋、菠萝相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保肝解毒、舒缓肝气、止咳等功效;可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清理胃水、促进消化、止血等功效;与红豆馅、豆馅、赤豆相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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